2020年第17周（4月22日－28日），全省生活必需品市场价格以降为主。重点监测的174种食用农产品价格，环比（以下皆同）上升的64种，占36.8%；下降的92种，占52.9%；持平的18种，占10.3%。从大类看，桶装食用油、粮食、蔬菜、禽类、奶制品、饮用水零售价格上升；肉类、蛋类、水产品、水果、食糖零售价格下降；食盐零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下：

一、蔬菜零售均价上涨

本周，外运蔬菜供应量增加，蔬菜整体均价上涨。监测显示，蔬菜零售均价7.9元/公斤，环比上涨0.13%。重点监测的30个蔬菜品种，16涨14降，甘蓝类全线上涨，叶菜类、根茎类、瓜菜类涨多跌少，茄果类全线下降，葱蒜类跌多涨少，豆类涨跌互现。其中，南瓜涨幅较大，上涨5.61%，其他品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看：叶菜类价格4涨1降，生菜、芹菜、油菜、大白菜价格上涨，生菜涨幅在4%-5%，芹菜、油菜涨幅在3%-4%，大白菜涨幅不超过1%；菠菜价格下降，降幅在1%以内。甘蓝类价格全线上涨，菜花涨幅在3%-4%，圆白菜、西兰花涨幅在2%-3%。根茎类价格4涨3降，白萝卜、莴笋、莲藕、生姜价格上涨，白萝卜涨幅在4%-5%，莴笋涨幅在2%-3%，莲藕、生姜涨幅不超过1%；土豆、山药、胡萝卜价格下降，降幅在1%以内。瓜菜类价格3涨2降，南瓜、冬瓜、苦瓜价格上涨，南瓜涨幅在5%-6%，冬瓜涨幅在2%-3%，苦瓜涨幅在1%-2%；黄瓜、西葫芦价格下降，黄瓜降幅在4%-5%，西葫芦降幅在1%以内。豆类价格1涨1降，豆芽涨幅不超过1%；豆角降幅在4%-5%。茄果类价格全线下降，青椒降幅在3%-4%，茄子降幅在2%-3%，西红柿、辣椒降幅在1%-2%。葱蒜类价格1涨3降，韭菜价格上涨，涨幅不超过1%；大葱、洋葱、蒜头价格下降，降幅在1%以内。

2.从价位来看：白萝卜每公斤（下同）价格3.17元，是当期价格最低的蔬菜。冬瓜价格低于4元；大白菜、圆白菜、南瓜、豆芽价格低于5元；莴笋、胡萝卜价格低于6元；黄瓜、油菜、洋葱、土豆价格低于7元；西葫芦、生菜、芹菜、大葱价格低于8元；茄子、青椒、菜花价格低于9元；菠菜、西红柿、莲藕、辣椒、韭菜价格低于10元；豆角、苦瓜、西兰花、山药、蒜头价格在10元以上。生姜每公斤14.79元，是当期价格最高的菜。

五一节即将来临，市场蔬菜总体供应充裕，预计下周蔬菜价格基本保持稳定。

二、粮食零售均价上涨

全省粮食市场供应充足，价格略有上涨。粮食零售均价5.69元/公斤，环比上涨0.35%。其中，大米零售均价5.38元/公斤，环比下降0.19%；面粉零售均价5.99元/公斤，环比上涨0.67%。

预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

三、肉类零售均价下降

本周，猪肉供应量增多，消费需求仍显萎靡，猪肉零售价格持续下降。监测显示，全省肉类价格下降1.23%。其中，猪精瘦肉零售均价59.45元/公斤，环比下降0.8%，波动区间：邵阳市64.99元－岳阳市53.2元。牛腿肉零售均价96.43元/公斤，环比下降2.21%。羊腿肉零售均价73.51元/公斤，环比下降0.23%。（猪精瘦肉：一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉）

随着五一节即将来临，市场消费逐渐释放，预计下周猪肉价格震荡调整。

四、禽类零售均价上涨，蛋类零售均价下降

本周，鸡蛋供应较充足，市场走货平稳，蛋类零售价格略有下降。监测显示，禽类零售均价28.76元/公斤，环比上涨1.2%。其中，白条鸡零售均价30.03元/公斤，环比下降0.2%；白条鸭零售均价27.48元/公斤，环比上涨2.73%。鸡蛋零售均价10.82元/公斤，环比下降0.28%。

随着五一节即将来临，鸡蛋消费需求增加，预计鸡蛋零售价格稳中有升。

五、水产品零售均价下降

本周，各类淡水鱼相继上市，市场供应较充足，水产品零售均价下降。重点监测的8种水产品价格2涨3降3平，整体均价下降0.12%。其中，草鱼、虾价格分别上涨0.19%、0.14%；鲤鱼、鲫鱼、大黄鱼价格分别下降0.92%、0.91%、0.31%；大带鱼、鲢鱼、蟹价格环比持平。

随着五一节即将来临，市场水产品需求量增加，预计下周水产品价格稳中有升。

六、桶装食用油零售均价基本平稳

本周，市场食用油供应充足，食用油零售均价基本平稳。监测显示，食用油15.31元/升，整体价格环比上涨0.07%。分品种看，调和油13.72元/升，环比上涨0.66%；花生油21.16元/升，环比下降0.14%；菜籽油14.14元/升，环比下降0.07%；豆油12.21元/升，环比持平。

预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

随着天气转暖，多种应季水果相继上市，本周水果均价下降。重点监测的10种水果的零售价格2涨7降1平，整体零售均价下降0.82%。其中，苹果、菠萝价格分别上涨1.12%、0.64%；桃、葡萄、柑橘、哈密瓜、香蕉、西瓜、梨价格分别下降5.35%、3.09%、1.92%、0.8%、0.79%、0.75%、0.1%；樱桃价格环比持平。

目前，市场水果品种丰富，供应较充足，预计下周全省水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价上涨

目前全省奶制品市场供应充足，零售价格略有上涨。监测显示，中老年奶粉均价上涨1.64%，酸奶零售均价上涨1.06%，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.1%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.26%，灭菌奶（常温奶）零售均价下降0.22%，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.15%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.16元/升，价格环比上涨0.32%；食盐整体零售价格5.24元/公斤，价格环比持平；食糖整体零售价格8.79元/公斤，价格环比下降0.11%。