当前位置:

【统计信息】2018年第16周湖南省生活必需品市场运行情况

来源:红网综合 编辑:刘秋平 2018-04-17 09:01:46
时刻新闻
—分享—

  2018年第16周(2018年4月11日-4月17日),全省生活必需品市场总体平衡。重点监测的171种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的83种,占48.53%;上升的72种,占42.11%;持平的16种,占9.36%。从大类看,蔬菜、桶装食用油、水产品、水果、肉类、粮食、奶制品价格上升;食糖、蛋类价格下降;禽类、食盐、饮用水价格环比持平。

  本周生活必需品市场主要特点如下:

  一、蔬菜零售价格略升

  本周阴雨天气居多,部分蔬菜的生长和产量受到一定的影响,外地蔬菜也导致成本增加,蔬菜总体零售价格略有上涨。监测显示,蔬菜零售均价6.5元/公斤,上升0.15%。重点监测的30个蔬菜品种,16涨14降,其中叶菜类、根茎类、甘蓝类价格涨多跌少,茄果类、瓜菜类、甘蓝类、葱蒜类跌多涨少,豆类、葱蒜类涨跌平衡,南瓜涨幅在6.05%,其他各品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

  1.从类别来看:叶菜类价格4涨1跌,其中菠菜、大白菜、芹菜、生菜价格上涨,菠菜和大白菜涨幅均在3%-4%,芹菜涨幅在1%-2%,生菜涨幅不超过1%;油菜价格下跌,油菜跌幅在1%-2%。甘蓝类价格2涨1跌,其中西兰花、圆白菜价格上涨,西兰花和圆白菜涨幅均在1%-2%;菜花价格下降,菜花跌幅在1%以内。根茎类价格5涨2跌,莴笋、胡萝卜、土豆、山药、生姜价格均上涨,莴笋涨幅在3%-4%,胡萝卜、土豆、山药、生姜涨幅均不超过1%;莲藕、白萝卜价格下降,莲藕跌幅在1%-2%,白萝卜跌幅在1%以内。瓜菜类价格1涨4跌,南瓜价格上涨,南瓜涨幅在6%-7%;苦瓜、西葫芦、冬瓜、黄瓜价格下跌,苦瓜跌幅在2%-3%,西葫芦、冬瓜、黄瓜跌幅均在1%-2%。豆类价格1涨1跌,其中豆角价格上涨,涨幅在1%-2%;豆芽价格下跌,跌幅在1%以内。茄果类价格1涨3跌,西红柿价格上涨,涨幅不超过1%;茄子、青椒、辣椒价格均下跌,茄子跌幅在4%-5%,青椒跌幅在2%-3%,辣椒跌幅在1%以内。葱蒜类价格2涨2跌,洋葱、大葱价格上涨,洋葱涨幅在2%-3%,大葱涨幅在1%-2%;韭菜、蒜头价格下跌,韭菜跌幅在3%-4%,蒜头跌幅在1%以内。

  2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3元,是当期价格最低的蔬菜;白萝卜、大白菜和圆白菜每公斤(下同)价格低于4元;冬瓜、南瓜、豆芽、胡萝卜、土豆价格低于5元;莴笋、洋葱、油菜、生菜、黄瓜和西葫芦价格低于6元;芹菜、韭菜、茄子、菠菜和西红柿价格低于7元;大葱、苦瓜、菜花、青椒和莲藕价格低于8元;辣椒、豆角价格低于9元;西兰花价格低于10元;生姜、蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格12.09元,是当期价格最高的菜。

  随着天气回暖,全省露天蔬菜大量上市,预计未来一段时间价格会比较平稳。

  二、粮食零售均价上升

  粮食零售均价5.64元/公斤,均价上升。其中,面粉零售均价5.91元/公斤,下降0.51%,大米零售均价5.36元/公斤,上升0.19%。

  大米供应相对充足,价格略有上升,预计在未来一段时间,大米价格会保持一个比较平稳的趋势。

  三、肉类零售均价略升

  本周肉类价格总体上升,市场上猪源充足,猪肉市场供需平衡,价格略降,牛、羊处于养殖季节,且养殖周期较生猪养殖期偏长,市场供应相对薄弱,牛肉和羊肉的价格走高。监测显示,全省肉类价格总体上升0.13%,猪肉价格下降,牛肉、羊肉价格上升。其中,鲜猪肉零售均价23.44元/公斤,下降1.84%,五花肉零售均价24.71元/公斤,下降1.04%,精瘦肉零售均价27.88元/公斤,下降0.5%;鲜牛肉76元/公斤,上升0.42%,牛腿肉72.3元/公斤,上升0.26%;羊腿肉57.08元/公斤,上升0.26%,鲜羊肉60.57元/公斤,上升0.48%。

  目前屠宰企业生猪收购暂无较大难度,屠宰量虽同比增加,但多为分割入库,鲜品销售情况依旧疲软,对猪价支撑乏力。市场供需博弈,预计短期内肉类价格还是以稳为主,不会有大的震荡。

  四、禽类零售均价环比持平,蛋类零售均价下降

  监测显示,禽类零售均价环比持平。其中,白条鸭18.76元/公斤,上升0.11%;白条鸡21.77元/公斤,下降0.09%。鸡蛋零售均价10.75元/公斤,均价下降0.28%。

  后期气温有所上升,餐饮市场消费逐步回升,市场销量有所上升,预计近期鸡蛋价格会有上升趋势。

  五、水产品零售均价上升

  目前长江、洞庭湖正处于休渔期,全市鱼类供应相对偏少,加之天气转暖,居民对鱼类的需求量增加,价格出现略微上涨。重点监测的10种水产品价格5涨3降2平,整体均价上涨0.43%。其中,大带鱼、大黄鱼、小带鱼、小黄鱼、草鱼价格上涨,价格分别上涨3.71%、2.15%、1.64%、1.24%、0.12%;虾、鲫鱼、鲤鱼价格下降,价格分别下降1.79%、0.79%、0.6%;蟹和鲢鱼价格环比持平。

  预计后期随着“五一”小长假的到来,全市水产品需求可能会有所上升,带动水产品价格波动。

  六、桶装食用油零售均价上升

  食用油零售均价15.85元/升,整体价格上涨0.19%。分品种看,豆油13.24元/升,上涨0.3%,菜籽油14.79元/升,上涨0.27%,调和油13.69元/升,上涨0.22%;花生油价格环比持平。

  七、水果零售均价略升

  气温升高,水果市场消费量增加,其物流运输和保鲜成本加大,损耗上升,加上部分品种产量较少,价格上升,本周全省水果零售呈涨势。重点监测的6种水果的零售价格3涨3降,整体均价上升0.1%。柑橘、苹果、梨价格均上涨,涨幅分别为0.71%、0.52%、0.51%;香蕉、西瓜、葡萄价格均下降,降幅分别为1.09%、0.45%、0.05%。

  气温上升水果产量有增,市场供应更丰富,预计近期水果价格有小幅下降。

  八、奶制品零售均价略升

  目前全省奶制品市场供需结构平衡,价格略有上升。监测显示,奶制品整体零售均价上升0.01%。其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)均价上涨0.45%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.33%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.25%;中老年奶粉零售均价下降0.32%,酸奶零售均价下降0.13%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.08%。

  气温上升,液态奶等品种消费增加,但奶源市场供应充裕,品类之间消费有增有减,市场总体消费量变化不大,奶制品价格小幅波动。预计近期奶制品价格以稳为主。

  九、日用品零售价格略降

  食糖整体零售价格8.49元/公斤,零售均价下降0.47%;饮用水整体零售价格3元/公斤,环比持平;食盐整体零售价格5.25元/升,环比持平。

来源:红网综合

编辑:刘秋平

本文为商务频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://sw.rednet.cn/c/2018/04/17/772386.htm

阅读下一篇

返回红网首页 返回商务频道首页