2020年第43周（10月21日－27日），全省生活必需品市场价格以降为主。重点监测的174种食用农产品价格，环比（以下皆同）上升的63种，占36.2%；下降的98种，占56.3%；持平的13种，占7.5%。从大类看，粮食、桶装食用油、水产品、食糖零售价格上升；蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水果、奶制品、饮用水零售价格下降；食盐价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下：

一、蔬菜零售均价下降

随着天气转晴，本地蔬菜供应量持续增多，本周全省蔬菜价格下降。监测显示，蔬菜零售均价7.75元/公斤，下降0.51%。重点监测的30个蔬菜品种，14涨15降1平。葱蒜类全线上涨，根茎类、瓜菜类、茄果类涨多跌少，叶菜类、甘蓝类全线下降，跌多涨少，豆类涨跌互现。其中，芹菜价格降幅较大，下降5.61%，其它品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看：叶菜类价格全线下降，芹菜降幅在5%-6%，菠菜、大白菜降幅在3%-4%，油菜降幅在2%-3%，生菜降幅在1%以内。甘蓝类价格全线下降，西兰花降幅在2%-3%，菜花、圆白菜降幅在1%以内。根茎类价格4涨3降，白萝卜、胡萝卜、生姜、山药价格上涨，白萝卜、胡萝卜涨幅在1%-2%，生姜、山药涨幅不超过1%；土豆、莲藕、莴笋价格下降，土豆降幅在3%-4%，莲藕降幅在2%-3%，莴笋降幅在1%-2%。瓜菜类价格3涨2降，苦瓜、黄瓜、南瓜价格上涨，苦瓜涨幅在1%-2%，黄瓜、南瓜涨幅不超过1%；冬瓜、西葫芦价格下降，冬瓜降幅在2%-3%，西葫芦降幅在1%以内。豆类价格1涨1降，豆角降幅在1%以内，豆芽涨幅不超过1%。茄果类价格2涨1降1平，辣椒、西红柿价格上涨，辣椒涨幅在2%-3%，西红柿涨幅不超过1%；青椒价格下降，降幅在1%以内；茄子价格环比持平。葱蒜类价格全线上涨，洋葱、大葱涨幅在2%-3%，韭菜、蒜头涨幅不超过1%。

2.从价位来看：冬瓜每公斤（下同）价格3.43元，是当期价格最低的蔬菜。白萝卜、南瓜价格低于4元；大白菜、土豆、豆芽价格低于5元；圆白菜、洋葱、胡萝卜价格低于6元；莴笋、黄瓜价格低于7元；茄子、青椒、油菜、西葫芦价格低于8元；菜花、豆角、苦瓜、西红柿、大葱、莲藕、韭菜、生菜价格低于9元；辣椒、芹菜、蒜头价格低于10元；菠菜、西兰花、山药价格在10元以上。生姜每公斤16.6元，是当期价格最高的菜。

本地蔬菜大量上市，品种丰富，预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价上涨

本周全省粮食市场供应充足，粮食均价略有上涨。粮食零售均价5.71元/公斤，上涨0.18%。其中，大米零售均价5.47元/公斤，上涨0.18%；面粉零售均价5.94元/公斤，环比持平。

预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

　三、肉类零售均价下降

目前生猪生产恢复向好，猪肉需求量下滑，本周猪肉零售持续价格下降。监测显示，全省肉类价格下降0.53%。其中，鲜猪肉零售均价51.13元元/公斤，下降2.87%；猪精瘦肉零售均价58.34元/公斤，下降2.16%，波动区间：邵阳市68.5元－岳阳市53.78元。牛腿肉零售均价98.92元/公斤，下降0.31%。羊腿肉零售均价80.48元/公斤，上涨0.42%。（猪精瘦肉：一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉）

随着生猪供给能力逐渐增加，预计未来猪肉价格稳中有降。

四、禽类、蛋类零售均价下降

本周，鸡蛋市场行情不温不火，经销商谨慎观望小量补货，蛋类零售价格下降。监测显示，禽类零售均价29.01元/公斤，下降0.1%。其中，白条鸡零售均价30.79元/公斤，下降0.36%；白条鸭零售均价27.22元/公斤，上涨0.15%。鸡蛋零售均价10.75元/公斤，下降1.56%。

目前产地货源供应充足，市场利好支撑匮乏，预计未来鸡蛋零售价格稳中有降。

　五、水产品零售均价基本平稳

本周市场走鱼速度偏慢，供需基本平衡，全省水产品零售均价基本平稳。重点监测的8种水产品价格3涨3降2平，整体均价上涨0.05%。其中，鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼价格上涨0.94%、0.83%、0.6%；虾、草鱼、大黄鱼价格分别下降0.33%、0.24%、0.06%；大带鱼、蟹价格环比持平。

目前淡水鱼上市稳定，供应量较充足，预计未来水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价基本平稳

本周食用油供应充足，食用油零售均价基本平稳。监测显示，食用油15.82元/升，价格上涨0.06%。分品种看，花生油22元/升，上涨0.5%；菜籽油14.55元/升，上涨0.14%；调和油13.88元/升，下降0.14%；豆油12.86元/升，下降0.31%。

预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

本周时令水果陆续上市，品种丰富，全省水果零售均价下降。重点监测的9种水果的零售价格3涨5降1平，整体零售均价下降0.51%。其中，梨、哈密瓜、西瓜价格分别上涨1.24%、0.97%、0.74%；桃、柑橘、香蕉、苹果、葡萄价格分别下降8.23%、2.5%、0.26%、0.17%、0.07%；菠萝价格环比持平。

目前全省水果供应较充足，品种多样，预计下周水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价下降

全省奶制品市场供应充足，本周零售价格略有下降。监测显示，灭菌奶（常温奶）零售均价上涨0.65%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价上涨0.26%，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.11%；国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.49%，中老年奶粉均价下降0.47%；酸奶零售均价下降0.06%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.3元/升，下降0.3%；食盐整体零售价格6.67元/公斤，环比持平；食糖整体零售价格8.55元/公斤，上涨0.47%。