2020年第42周（10月14日－20日），全省生活必需品市场价格基本平稳。重点监测的174种食用农产品价格，环比（以下皆同）上升的73种，占41.9%；下降的84种，占48.3%；持平的17种，占9.8%。从大类看，桶装食用油、粮食、肉类、禽类、水果、奶制品、食盐零售价格上升；蔬菜、蛋类、水产品、食糖零售价格下降；饮用水价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下：

　一、蔬菜零售均价下降

本地蔬菜上市量增加，本周全省蔬菜价格略有下降。监测显示，蔬菜零售均价7.92元/公斤，下降0.55%。重点监测的30个蔬菜品种，14涨16降。豆类全线上涨，甘蓝类、瓜菜类、葱蒜类涨多跌少，叶菜类、根茎类跌多涨少，茄果类涨跌互现。其中，白萝卜、莲藕价格降幅较大，分别下降7.44%、6.55%，其它品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看：叶菜类价格1涨4降，大白菜价格上涨，涨幅不超过1%；油菜、芹菜、生菜、菠菜价格下降，油菜降幅在2%-3%，芹菜、生菜、菠菜降幅在1%以内。甘蓝类价格2涨1降，圆白菜、菜花价格上涨，圆白菜涨幅在1%-2%，菜花涨幅不超过1%；西兰花价格下降，降幅在2%-3%。根茎类价格1涨6降，胡萝卜价格上涨，涨幅不超过1%；白萝卜、莲藕、莴笋、山药、土豆、生姜价格下降，白萝卜降幅在7%-8%，莲藕降幅在6%-7%，莴笋、山药降幅在3%-4%，土豆降幅在1%-2%，生姜降幅在1%以内。瓜菜类价格3涨2降，苦瓜、黄瓜、冬瓜价格上涨，苦瓜涨幅在3%-4%，黄瓜涨幅在2%-3%，冬瓜涨幅在1%-2%；西葫芦、南瓜价格下降，西葫芦降幅在2%-3%，南瓜降幅在1%以内。豆类价格全线上涨，豆角、豆芽涨幅不超过1%。茄果类价格2涨2降，茄子、辣椒价格上涨，茄子涨幅在3%-4%，辣椒涨幅在1%-2%；西红柿、青椒价格下降，西红柿降幅在1%-2%，青椒降幅在1%以内。葱蒜类价格3涨1降，洋葱、大葱、韭菜价格上涨，洋葱涨幅在4%-5%，大葱涨幅在1%-2%，韭菜涨幅不超过1%；蒜头价格下降，降幅在1%以内。

2.从价位来看：冬瓜每公斤（下同）价格3.51元，是当期价格最低的蔬菜。白萝卜、南瓜价格低于4元；胡萝卜、土豆、豆芽价格低于5元；圆白菜、洋葱、大白菜价格低于6元；莴笋、黄瓜价格低于7元；油菜、西葫芦价格低于8元；茄子、青椒、西红柿、大葱、莲藕、韭菜、生菜价格低于9元；豆角、苦瓜、菜花、蒜头价格低于10元；辣椒、芹菜、菠菜、西兰花、山药价格在10元以上。生姜每公斤17.17元，是当期价格最高的菜。

本地蔬菜大量上市，品种丰富，预计下周蔬菜价格稳中有降。

　二、粮食零售均价上涨

本周全省粮食市场供应充足，粮食均价有所上涨。粮食零售均价5.78元/公斤，上涨1.05%。其中，大米零售均价5.45元/公斤，上涨0.18%；面粉零售均价6.1元/公斤，上涨1.67%。

预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

三、肉类零售均价上涨

生猪产能逐渐恢复，猪肉上市量较充足，本周猪肉零售价格下降。监测显示，全省肉类价格上涨0.56%。其中，猪精瘦肉零售均价59.76元/公斤，下降1.97%，波动区间：邵阳市71.75元－湘潭市55.75元。牛腿肉零售均价99.67元/公斤，上涨0.82%。羊腿肉零售均价81.09元/公斤，上涨2.19%。（猪精瘦肉：一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉）

随着生猪供给能力逐渐增加，预计未来猪肉价格稳中有降。

　四、禽类、蛋类零售均价基本平稳

本周，市场鸡蛋供应较充足，蛋类零售价格基本平稳。监测显示，禽类零售均价29.97元/公斤，上涨0.07%。其中，白条鸡零售均价32.02元/公斤，上涨0.25%；白条鸭零售均价27.91元/公斤，下降0.14%。鸡蛋零售均价11.22元/公斤，下降0.09%。

鸡蛋市场需求减弱，预计未来鸡蛋零售价格稳中有降。

　五、水产品零售均价下降

本周新鱼陆续上市，淡水鱼供应增加，全省水产品零售均价有所下降。重点监测的8种水产品价格1涨6降1平，整体均价下降0.84%。其中，虾价格上涨0.61%；大带鱼、鲤鱼、大黄鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼价格分别下降2.75%、2.31%、1.76%、0.65%、0.6%、0.15%；蟹价格环比持平。

目前市场消费力度减弱，预计未来水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价基本平稳

本周食用油供应充足，食用油零售均价基本平稳。监测显示，食用油15.76元/升，价格上涨0.06%。分品种看，调和油13.9元/升，上涨0.29%；豆油12.81元/升，下降0.08%；菜籽油14.52元/升，下降0.07%；花生油21.8元/升，环比持平。

预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

　七、水果零售均价上涨

本周桃、菠萝等水果市场供应减少，价格上涨，带动全省水果零售均价上涨。重点监测的9种水果的零售价格6涨3降，整体零售均价上涨0.73%。其中，桃、菠萝、哈密瓜、香蕉、西瓜、葡萄价格分别上涨8.24%、6.46%、3.07%、1.49%、1.24%、0.33%；柑橘、梨、苹果价格分别下降5.42%、1.57%、0.25%、0.24%。

目前全省水果供应较充足，品种丰富，预计下周水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价上涨

全省奶制品市场供应充足，本周零售价格略有上涨。监测显示，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨2.34%，中老年奶粉均价上涨0.28%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价下降2.24%，酸奶零售均价下降1.04%，灭菌奶（常温奶）零售均价下降0.36%，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.01%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

　九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.43元/升，环比持平；食盐整体零售价格6.78元/公斤，上涨0.3%；食糖整体零售价格8.61元/公斤，下降0.58%。