2020年第30周（7月22日－28日），全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格，环比（以下皆同）上升的107种，占61.5%；下降的53种，占30.5%；持平的14种，占8%。从大类看，桶装食用油、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水产品、食糖零售价格上升；水果、食盐、饮用水零售价格下降；粮食零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下：

一、蔬菜零售均价上涨

本周本地蔬菜上市量减少，外运蔬菜供应量增加，蔬菜价格整体呈现上扬态势。监测显示，蔬菜零售均价7.33元/公斤，上涨0.96%。重点监测的30个蔬菜品种，23涨6降1平，瓜菜类、豆类全线上涨，甘蓝类、根茎类、茄果类、葱蒜类涨多跌少，叶菜类涨跌互现。全部品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看：叶菜类价格2涨2降1平，生菜、油菜价格上涨，生菜涨幅在1%-2%，油菜涨幅不超过1%；芹菜、菠菜价格下降，降幅在1%以内；大白菜价格环比持平。甘蓝类价格2涨1降，圆白菜、西兰花价格上涨，圆白菜涨幅在2%-3%，西兰花涨幅在1%-2%；菜花价格下降，降幅在1%-2%。根茎类价格6涨1降，白萝卜、胡萝卜、莴笋、土豆、生姜、山药价格上涨，白萝卜涨幅在3%-4%，胡萝卜涨幅在2%-3%，莴笋、土豆涨幅在1%-2%，生姜、山药涨幅不超过1%；莲藕价格下降，降幅在1%-2%。瓜菜类价格全线上涨，冬瓜涨幅在4%-5%，黄瓜涨幅在2%-3%，西葫芦、苦瓜、南瓜涨幅在1%-2%。豆类价格全线上涨，豆芽涨幅不超过1%，豆角涨幅在3%-4%。茄果类价格3涨1降，茄子、辣椒、西红柿价格上涨，茄子涨幅在4%-5%，辣椒涨幅在3%-4%，西红柿涨幅在1%-2%；青椒价格下降，降幅在1%以内。葱蒜类价格3涨1降，洋葱、韭菜、大葱价格上涨，洋葱涨幅在2%-3%，韭菜涨幅在1%-2%，大葱涨幅不超过1%；蒜头价格下降，降幅在2%-3%。

2.从价位来看：冬瓜每公斤（下同）价格3.38元，是当期价格最低的蔬菜。南瓜、白萝卜价格低于4元；圆白菜、洋葱、豆芽价格低于5元；胡萝卜、大白菜、土豆、莴笋价格低于6元；黄瓜、青椒、油菜、茄子、西葫芦价格低于7元；韭菜、豆角、西红柿、大葱、苦瓜、辣椒价格低于8元；生菜、菜花、蒜头价格低于9元；芹菜价格低于10元；菠菜、西兰花、山药、莲藕价格在10元以上。生姜每公斤15.27元，是当期价格最高的菜。

全省外运蔬菜供应量增加，市场采购成本上升，预计下周蔬菜价格稳中有升。

二、粮食零售均价保持平稳

本周全省粮食市场供应充足，粮食均价保持平稳。粮食零售均价5.67元/公斤，环比持平。其中，大米零售均价5.29元/公斤，下降0.19%；面粉零售均价6.05元/公斤，上涨0.33%。

预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

三、肉类零售均价上涨

本周生猪供应量偏紧，终端市场猪肉消费疲软，猪肉零售价格略有上扬。监测显示，全省肉类价格上涨0.37%。其中，猪精瘦肉零售均价60.44元/公斤，上涨0.87%，波动区间：邵阳市70.66元－岳阳市54.58元。牛腿肉零售均价96.94元/公斤，上涨0.17%。羊腿肉零售均价79.4元/公斤，上涨0.21%。（猪精瘦肉：一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉）

目前生猪市场供应偏紧局面将继续维持，预计下周猪肉价格稳中有升。

四、禽类、蛋类零售均价上涨

本周蛋类零售价格上扬。监测显示，禽类零售均价28.46元/公斤，上涨0.53%。其中，白条鸡零售均价30.32元/公斤，上涨2.43%；白条鸭零售均价26.59元/公斤，下降1.59%。鸡蛋零售均价10.33元/公斤，上涨2.18%。

目前，市场鸡蛋供应量总体充足，预计短期内鸡蛋零售价格震荡调整为主。

五、水产品零售均价上涨

受天气影响，淡水鱼货源持续减少，水产品零售均价略有上涨。重点监测的8种水产品价格3涨2降3平，整体均价上涨0.7%。其中，蟹、虾、鲤鱼价格分别上涨3.08%、0.67%、0.06%；草鱼、大黄鱼价格下降1.58%、0.04%；鲫鱼、鲢鱼、大带鱼价格环比持平。

目前，全省水产品总体供应较充足，预计下周水产品价格将在合理的范围内波动运行。

六、桶装食用油零售均价上涨

本周食用油供应充足，食用油零售均价略有上涨。监测显示，食用油15.76元/升，价格上涨0.13%。分品种看，豆油12.39元/升，上涨0.08%；调和油13.92元/升，上涨0.22%。菜籽油14.49元/升，下降0.28%；花生油22.22元/升，下降0.04%。

预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

本周时令水果品种丰富，市场供应稳定，水果零售均价下降。重点监测的11种水果的零售价格2涨9降，整体零售均价下降1.12%。其中，菠萝、苹果价格分别上涨2.29%、1.62%；葡萄、柑橘、哈密瓜、樱桃、西瓜、香蕉、梨、荔枝、桃价格分别下降3.04%、2.26%、1.92%、1.61%、1.42%、0.91%、0.67%、0.28%、0.13%。

目前时令水果持续上市，市场供应较充足，预计下周水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价上涨

全省奶制品市场供应充足，本周零售价格略有上涨。监测显示，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.75%，中老年奶粉均价上涨0.66%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价上涨0.37%，酸奶零售均价上涨0.31%；灭菌奶（常温奶）零售均价下降0.38%，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.1%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.42元/升，下降1.72%；食盐整体零售价格5.33元/公斤，下降0.93%；食糖整体零售价格8.63元/公斤，上涨0.23%。