2020年第24周（6月10日－16日），全省生活必需品市场价格呈现下降趋势。重点监测的174种食用农产品价格，环比（以下皆同）上升的69种，占39.7%；下降的85种，占48.8%；持平的20种，占11.5%。从大类看，奶制品、食糖零售价格上升；桶装食用油、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品、水果零售价格下降；粮食、食盐、饮用水零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下：

一、蔬菜零售均价下降

本周，本地蔬菜产量持续增加，市场供应较充足，蔬菜整体价格呈现下降趋势。监测显示，蔬菜零售均价7.03元/公斤，环比下降1.4%。重点监测的30个蔬菜品种，14涨15降1平，甘蓝类全线上涨，叶菜类、根茎类涨多跌少，葱蒜类全线下降，瓜菜类、茄果类跌多涨少，豆类涨跌互现。其中，豆角、大葱、青椒、茄子、蒜头降幅较大，分别下降12.11%、8.59%、7.42%、7.4%、5.01%，其他品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看：叶菜类价格3涨2降，芹菜、大白菜、菠菜价格上涨，芹菜涨幅在3%-4%，大白菜涨幅在2%-3%，菠菜涨幅在1%-2%；油菜、生菜价格下降，油菜降幅在3%-4%，生菜降幅在2%-3%。甘蓝类价格全线上涨，圆白菜涨幅在3%-4%，菜花涨幅在1%-2%，西兰花涨幅不超过1%。根茎类价格5涨2降，莲藕、胡萝卜、白萝卜、莴笋、生姜价格上涨，莲藕涨幅在4%-5%，胡萝卜、白萝卜涨幅在2%-3%，莴笋涨幅在1%-2%，生姜涨幅不超过1%；土豆、山药价格下降，土豆降幅在3%-4%，山药降幅在1%-2%。瓜菜类价格1涨3降1平，黄瓜价格上涨，涨幅不超过1%；苦瓜、南瓜、西葫芦价格下降，苦瓜、南瓜降幅在1%-2%，西葫芦降幅在1%以内；冬瓜价格环比持平。豆类价格1涨1降，豆芽涨幅在1%-2%；豆角降幅在12%-13%。茄果类价格1涨3降，西红柿价格上涨，涨幅不超过1%；青椒、茄子、辣椒价格下降，青椒、茄子降幅在7%-8%，辣椒降幅在3%-4%。葱蒜类价格全线下降，大葱降幅在8%-9%；蒜头降幅在5%-6%，洋葱降幅在2%-3%，韭菜降幅在1%以内。

2.从价位来看：白萝卜每公斤（下同）价格3.41元，是当期价格最低的蔬菜。圆白菜、冬瓜价格低于4元；大白菜、胡萝卜、南瓜、豆芽价格低于5元；莴笋、土豆、黄瓜、油菜、洋葱价格低于6元；茄子、青椒、生菜、西葫芦价格低于7元；豆角、西红柿、韭菜、大葱、苦瓜、辣椒价格低于8元；菜花、芹菜价格低于9元；莲藕、菠菜价格低于10元；西兰花、山药、蒜头价格在10元以上。生姜每公斤14.52元，是当期价格最高的菜。

目前，全省蔬菜供应量较充足，预计下周蔬菜价格稳中有降。

　　二、粮食零售均价保持平稳

本周，全省粮食市场供应充足，粮食均价保持平稳。粮食零售均价5.62元/公斤，环比持平。其中，大米零售均价5.36元/公斤，环比上涨0.19%；面粉零售均价5.88元/公斤，环比持平。

预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

　三、肉类零售均价略有下降

本周，猪肉供给持续增加，市场消费逐渐回暖，猪肉零售价格略有下降。监测显示，全省肉类价格下降0.05%。其中，猪精瘦肉零售均价55.08元/公斤，环比下降0.07%，波动区间：郴州市61.36元－岳阳市45.4元。牛腿肉零售均价94.59元/公斤，环比下降0.05%。羊腿肉零售均价75.58元/公斤，环比下降0.01%。（猪精瘦肉：一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉）

气温升高，生猪出栏周期延缓，加之端午假期临近，市场消费有望提升，预计下周猪肉价格稳中有升。

　四、禽类、蛋类零售均价下降

本周，产区鸡蛋供应量较充足，市场消费需求偏弱，蛋类零售价格持续下降。监测显示，禽类零售均价27.53元/公斤，环比下降0.04%。其中，白条鸡零售均价28.47元/公斤，环比下降0.28%；白条鸭零售均价26.59元/公斤，环比上涨0.26%。鸡蛋零售均价10.26元/公斤，环比下降0.1%。

目前，产区鸡蛋产量稳定，库存压力较大，经销商促销走货，预计未来鸡蛋零售价格以震荡下调为主。

五、水产品零售均价下降

本周，新鱼陆续上市，新鲜鱼类货源充裕，水产品零售均价下降。重点监测的8种水产品价格4降4平，整体均价下降0.33%。其中，大黄鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼价格分别下降1.22%、1.21%、1.01%、0.05%；鲤鱼、大带鱼、虾、蟹价格环比持平。

目前，全省淡水鱼供应稳定，货源充足，预计下周水产品价格将会稳中有降。

六、桶装食用油零售均价下降

本周，市场食用油供应充足，食用油零售均价略有下降。监测显示，食用油15.24元/升，价格环比下降0.13%。分品种看，豆油12.36元/升，环比下降0.24%；花生油21元/升，环比下降0.14%；菜籽油14.08元/升，环比下降0.71%；调和油13.5元/升，环比上涨0.07%。

预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

　七、水果零售均价下降

本周，桃、西瓜等水果持续上市，市场供应量持续增多，带动全省水果均价下降。重点监测的10种水果的零售价格1涨9降，整体零售均价下降2.25%。其中，葡萄价格上涨1.71%；桃、西瓜、哈密瓜、梨、樱桃、柑橘、菠萝、苹果、香蕉价格分别下降9.34%、7.23%、3.56%、3.21%、1.56%、0.91%、0.62%、0.56%、0.51%。

目前，全省水果市场供应量较充足，预计下周水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价上涨

目前全省奶制品市场供应充足，本周零售价格略有上涨。监测显示，灭菌奶（常温奶）零售均价上涨0.91%，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.25%，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.14%，酸奶零售均价上涨0.13%，中老年奶粉均价上涨0.11%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.05%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.38元/升，环比持平；食盐整体零售价格5.18元/公斤，环比持平；食糖整体零售价格8.55元/公斤，环比上涨0.12%。

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