3月5日上午，载着1955件、价值近100万人民币“湘味”食材的车队抵达武汉。

运送食材中，永州血鸭、浏阳火焙鱼、祁阳曲米鱼、梅菜扣肉、湘西外婆菜、剁辣椒、腊八豆等湖湘特产均在列。

红网时刻3月5日讯（记者 杨斌 通讯员 向尚婷）3月5日上午，载着1955件、价值近100万人民币“湘味”食材的车队，抵达武汉市餐饮业协会，随后被分发送达湖南赴湖北医疗队各驻地后厨。

这是由湖南省商务厅指导、湖南省餐饮行业协会发起的“湘味浓情”物资捐赠活动，旨在给湖南省奋战在抗疫一线的医护人员，送去最急需、最方便、最具家乡味道的食材，也是继2月21日组织驰援武汉100万个一次性餐盒后，湖南省商务厅保障前线抗疫人员生活的又一暖心之举。

据介绍，湖南省商务厅指导协调，湖南省餐饮行业协会安排部署，湘菜泰斗王墨泉、许菊云、聂厚忠极力支持，湖南省餐饮行业协会湘菜产业供应链委员会联合各湘菜产业链成员单位积极响应，两天时间即筹集到17家湘菜产业品牌企业捐赠的1955件、价值近100万人民币的“湘味”产品。这批食材主要由湘菜预制菜、方便菜、佐餐菜、面点主食等组成，品类丰富，达50余种。

据了解，捐赠行动发起后，湖南省餐饮行业协会组织专家组对所有物资进行筛选，选择的都是最适合抗疫前方的产品，大部分产品开袋即食，或经简单加工即可，最大限度满足一些医护人员的实地需求。永州血鸭、浏阳火焙鱼、祁阳曲米鱼、梅菜扣肉、湘西外婆菜、剁辣椒、腊八豆等湖湘特产均在列。所有产品均附产品检测报告和产品合格证明，并于发货前统一留存复印件备案，做到一产品一报告一证明，切实保障捐赠食品安全。