立即下载
2021年第16周湖南省生活必需品市场价格总体呈下降趋势
2021-04-20 11:58:14 字号:

2021年第16周(4月14日-20日),全省生活必需品市场价格总体呈下降趋势。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的42种,占24.1%;下降的113种,占65%;持平的19种,占10.9%。从大类看,奶制品、水果零售价格上涨;桶装食用油、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品、食糖零售价格下降;粮食、食盐、饮用水零售价格环比持平

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价下降

本周外地蔬菜大量上市,市场货源增多,全省蔬菜均价持续下降。监测显示,蔬菜零售均价7.55元/公斤,下降2.2%。重点监测的30个蔬菜品种,5涨25降。甘蓝类、瓜菜类、豆类全线下降,叶菜类、根茎类、茄果类、葱蒜类跌多涨少。其中,因产地集中上市,市场供应量充足,青椒、黄瓜、洋葱、豆角价格下降较大,分别下降7.98%、6.61%、5.9%、5.17%,其它品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格2涨3降,油菜、菠菜价格上涨,油菜涨幅在2%-3%,菠菜涨幅在1%-2%;生菜、大白菜、芹菜价格下降,生菜、大白菜降幅在1%-2%,芹菜降幅在1%以内。甘蓝类价格全线下降,圆白菜降幅在4%-5%,西兰花降幅在3%-4%,菜花降幅在1%-2%。根茎类价格1涨6降,山药价格上涨,涨幅在1%-2%;胡萝卜、白萝卜、土豆、莴笋、生姜、莲藕价格下降,胡萝卜降幅在4%-5%,白萝卜、土豆、莴笋、生姜降幅在2%-3%,莲藕降幅在1%以内。瓜菜类价格全线下降,黄瓜降幅在6%-7%,苦瓜、南瓜降幅在4%-5%,冬瓜、西葫芦降幅在1%-2%。豆类价格全线下降,豆角降幅在5%-6%,豆芽降幅在1%以内。茄果类价格1涨3降,西红柿价格上涨,涨幅不超过1%;青椒、辣椒、茄子价格下降,青椒降幅在7%-8%,辣椒降幅在4%-5%,茄子降幅在2%-3%。葱蒜类价格1涨3降,大葱价格上涨,涨幅在1%-2%;洋葱、韭菜、蒜头价格下降,洋葱降幅在5%-6%,韭菜降幅在3%-4%,蒜头降幅在2%-3%。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.23元,是当期价格最低的蔬菜。土豆、冬瓜、大白菜、圆白菜、豆芽价格低于5元;胡萝卜、南瓜、莴笋价格低于6元;西红柿、洋葱、油菜、黄瓜价格低于7元;青椒、芹菜、生菜、西葫芦价格低于8元;苦瓜、辣椒、菜花、茄子、韭菜价格低于9元;菠菜、豆角、莲藕价格低于10元;大葱、蒜头、西兰花、山药价格在10元以上。生姜每公斤13.96元,是当期价格最高的菜。

随着气温升高,本地露天蔬菜上市量增加,预计下周蔬菜价格继续稳中有降。

二、粮食零售均价保持平稳

本周全省粮食市场供应充足,市场均价保持平稳。粮食零售均价5.93元/公斤,环比持平。其中,大米零售均价5.51元/公斤,下降0.18%;面粉零售均价6.34元/公斤,环比持平。

预计后期粮食价格以稳为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价下降

本周猪肉供应量持续增加,市场终端消费乏力,全省猪肉零售均价持续下降。监测显示,全省肉类价格下降2.05%。其中,鲜猪肉零售均价39.68元/公斤,下降4.82%;猪精瘦肉零售均价46.94元/公斤,下降5.1%,波动区间:郴州市53.37元-岳阳市38.96元。牛腿肉零售均价96.15元/公斤,下降0.89%。羊腿肉零售均价86.18元/公斤,下降1.6%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着五一假期日益临近,猪肉消费需求逐渐增加,预计近期猪肉价格稳中有升。

四、禽类、蛋类零售均价下降

本周市场鸡蛋供应较充足,终端商走货速度较缓,采购意愿不强,蛋类零售价格下降。监测显示,鸡蛋零售均价11.08元/公斤,下降1.42%。禽类零售均价27.85元/公斤,下降0.64%。其中,白条鸡零售均价29.47元/公斤,下降0.03%;白条鸭零售均价26.22元/公斤,下降1.32%。

随着五一假期日益临近,受节日备货影响,鸡蛋消费需求逐渐增加,预计近期鸡蛋零售价格稳中有升。

五、水产品零售均价下降

本周水产品市场供应总体稳定,全省水产品零售价格略有下降。重点监测的8种水产品价格3涨4降1平,整体均价下降0.11%。其中,草鱼、鲫鱼、大黄鱼价格分别上涨1.06%、0.85%、0.35%;虾、鲢鱼、鲤鱼、蟹价格分别下降0.91%、0.23%、0.11%、0.02%;大带鱼价格环比持平。

随着五一假期日益临近,受餐饮、出游消费带动,水产品消费回暖,预计近期水产品价格略有上涨。

六、桶装食用油零售均价下降

本周食用油供应充足,食用油零售均价略有下降。监测显示,食用油16.21元/升,价格下降0.25%。分品种看,豆油12.75元/升,下降0.08%;花生油22.51元/升,下降0.13%;调和油13.86元/升,下降1%;菜籽油15.73元/升,上涨0.25%。

预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价上涨

随着气温逐步回升,水果消费需求增加,全省水果零售均价略有上涨。重点监测的10种水果的零售价格4涨4降2平,整体零售均价上涨0.15%。其中,葡萄、苹果、樱桃、柑橘、价格分别上涨2.07%、1.01%、0.6%、0.36%;西瓜、梨、菠萝、桃价格分别下降3.82%、2.82%、1.05%、0.22%;香蕉、哈密瓜价格环比持平。

随着时令水果供应量持续增加,预计近期水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价上涨

全省奶制品市场供应充足,本周零售均价略有上涨。监测显示,中老年奶粉均价上涨0.69%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.43%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.14%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价下降2.95%,灭菌奶(常温奶)零售均价下降2.14%,酸奶零售均价下降0.48%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.49元/升,环比持平;食盐整体零售价格5.48公斤,环比持平;食糖整体零售价格8.62元/公斤,下降0.12%。

微信图片_20210420115610.png

来源:湖南省商务厅

作者:市场运行与消费促进处

编辑:廖思瑾

点击查看全文

回首页
返 回
回顶部