9月13日，为期4天的2018中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心开展。湖南日报记者 田超 摄

　　湖南日报9月13日讯（金慧）免费领波士顿龙虾、现烤10000支新疆羊肉串、108道顶级湘菜展示……今天，2018中国国际食品餐饮博览会（以下简称食餐会）开展，展览面积超过8万平方米，吸引了全国29个省（市、区）组团来湘参展，展会首设进口展区，包括美国、加拿大、英国、法国、智利、澳大利亚、日本、俄罗斯等27个国家和地区的客商漂洋过海来“湘”会。

　　据悉，由商务部、湖南省人民政府主办的食餐会在长沙已连续举办过两届，今年首次被冠以“国际”二字，相比以往，今年展览面积较2017年增长35%，参展商同比增长25%，观众预计不低于15万人次。

　　“去年供不应求，今年我们做足了准备。”新疆丝路特色餐饮处主任曾爱斌介绍，为了赴湘参展，前期在新疆进行了广泛宣传报名，企业都很积极踊跃，通过筛选，最后挑出了10余家食品行业龙头企业，带着西域特色的馕、列巴、椒麻鸡、番茄酱、红花籽油等产品亮相展会，希望借助食餐会，寻求更多商机，让新疆美食走向全球。

　　2018食餐会首次设立W3全馆进口展区，参展境外企业总数达到230家，其中不少国家和地区为首次亮相。年年有鱼北京科技发展有限公司设立的国际海鲜馆，共有22个国家的89家企业参展。

　　“很期待能与湖南以及中国加强在食品领域、企业品牌、市场推广方面的合作。”加拿大品牌至上公司董事长米岚说，很喜欢长沙小龙虾，也希望公司未来能与长沙有更深入的合作。

　　据悉，2018食餐会将持续到9月16日，期间将举办20余项子活动，包括会议论坛、赛事活动、采购对接会等。